نظمت اليوم كلية التجارة بجامعة سوهاج، ندوة تثقيفية بعنوان «التغذية السليمة والغذاء الصحي»، وذلك بالمدرج المركزي بالكلية بالحرم الجامعي الجديد.
جرت فعاليات الندوة بحضور كل من: الدكتور خالد عمران، نائب رئيس الجامعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور محمد الصغير عميد كلية التجارة، والدكتور إبراهيم عبدالحميد وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، ولفيف من أعضاء هيئة التدريس.
وقال الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة، أن الجامعة تحرص على تنفيذ مثل هذه الندوات التثقيفية لتوعية الطلاب في كافة المجالات، لافتًا إلى أن الندوة تناولت عددًا من الموضوعات المتعلقة بأساسيات التغذية والمغذيات الكلية والجزئية، وأنواع التلوث الميكروبي للأغذية ومسبباته، والتلوث الكيميائي للأغذية، ومكونات الهرم الغذائي، والذي يتكون من مجموعات متدرجة من الأغذية، التي يجب على كل شخص الالتزام بها لبناء جسم سليم، والتمتع بصحة جيدة
وأضاف الدكتور محمد الصغير أبوزهاد، عميد كلية التجارة، أن الهدف من الندوة هو التوعية بفوائد الأكل الصحي للوقاية من الأمراض، وكذلك تأثير التغذية واختيار الأطعمة التي يتم تناولها على التنمية المستدامة والتخطيط الصحي للوجبات، مؤكداً أن التغذية السليمة تعتبر جزءًا لا يتجزأ من نمط الحياة الصحي، حيث إن نوعية الطعام المتناولة هي التي تؤثر على حياة الشخص وصحته التي تتحكم بدورها في نمط حياته.
وأوضح الدكتور الصغير أنه شارك بالندوة ما يقرب من ٥٠٠ طالب وطالبة، حيث تناولت الندوة التوعية بأهمية الغذاء المتوازن والصحي والوقاية من الأمراض باتباع نظام غذائي متكامل، منوهاً بأنه حاضر بالندوة الدكتور أبوالحمد السيد مهني وكيل كلية الزراعة لشؤون الدراسات العليا والبحوث، ومدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة سابقاً.
